いさきのアクアパッチョ

タマネギとニンニクをオリーブオイルで炒めてから、白ワインと水を加え、あさりといさきとオリーブとトマトを煮込むわけです。
あさりの旨味が溶け出したスープが美味しゅうございました。このスープをパスタに絡めて食べるともっと楽しめそう。

Posted via email from comaz's posterous